Is Coffee Ruining Your Teeth? (Science Answers Your Biggest Coffee Questions) ORL

Le café abîme-t-il vos dents ? (La science répond à vos plus grandes questions sur le café)

Soyons réalistes. Votre sang s’est probablement glacé à la seconde où vous avez vu le titre de cet article. Selon une enquête récente, près des deux tiers des buveurs de café déclarent qu'ils ne peuvent littéralement pas fonctionner sans café . De nombreux buveurs de café sont prêts à abandonner la télévision, Internet, le bain et même leurs proches avant de raccrocher également leur tasse.
Le guide essentiel des soins de santé bucco-dentaire des enfants Vous lisez Le café abîme-t-il vos dents ? (La science répond à vos plus grandes questions sur le café) 19 minutes Suivant 8 façons simples de garder votre sourire sain lors de vos déplacements

 

Soyons réalistes. Votre sang s’est probablement glacé à la seconde où vous avez vu le titre de cet article. Selon une enquête récente, près des deux tiers des buveurs de café déclarent qu'ils ne peuvent littéralement pas fonctionner sans café. De nombreux buveurs de café sont prêts à abandonner la télévision, Internet, le bain et même leurs proches avant de raccrocher également leur tasse. Si le café abîme vos dents, vous êtes peut-être déjà en train de réfléchir à la manière d'intégrer les prothèses dentaires dans votre budget. Bien sûr… vos dents vous permettent de manger, vous aident à parler et vous donnent un sourire radieux qui peut illuminer une pièce (après quelques tasses, bien sûr), mais s'il s'agissait de choisir, nous savons tous de quel côté vous êtes. je serais allumé.

La bonne nouvelle, c’est que vous n’avez pas à choisir. Il y a une part de vérité dans de nombreuses rumeurs selon lesquelles le café cause des problèmes dentaires, mais la plupart d'entre elles peuvent être surmontées une fois que vous comprenez les données scientifiques qui les sous-tendent. Sur cette page, nous examinerons en profondeur l'impact du café sur vos dents et comment vous pouvez protéger votre sourire (et conserver votre café) en quelques étapes simples.

Vous apprendrez les réponses à :

  • Le café est-il mauvais pour les dents ?
  • Le café peut-il tacher les dents ?
  • Le marc de café blanchit-il les dents ?
  • Peut-on blanchir les dents tachées de café ?
  • Le café peut-il affaiblir les dents ?
  • Le café peut-il rendre les dents sensibles ?
  • Pourquoi le café a-t-il mauvais goût après le brossage des dents ?

Alors, prenez une tasse et asseyez-vous. La classe est en séance.

Comment fonctionnent vos dents

La plupart d'entre nous pensent connaître les éléments d'un sourire sain (brosse, fil dentaire, dentiste, etc.), mais il se passe bien plus de choses dans votre bouche que cela. Pour maintenir une santé buccodentaire optimale, vous devez cocher toutes les cases, sinon les choses commencent à s’effondrer, un peu comme un jeu de dominos. Pour cette raison, nous allons commencer par un cours intensif sur les caries et les taches avant d'approfondir le rôle que joue le café.

Comment se forment les cavités

Votre environnement oral n’est pas statique ; ça change constamment. Deux domaines particulièrement préoccupants sont le pH et les bactéries. Ils travaillent ensemble pour ou contre vous pour maintenir votre santé bucco-dentaire.

Les changements de pH ont un impact sur la déminéralisation.

Vous avez entendu dire que c'est mauvais d'avoir une bouche acide, mais qu'est-ce que cela signifie exactement ? Une bouche saine a généralement un pH d'environ 7,0 . C'est neutre; ni acide ni alcalin. Lorsqu’il descend à environ 5,5 pH ou moins – dans la plage acide – les minéraux qui maintiennent vos dents fortes commencent à quitter vos dents.

Il n’en faut pas non plus pour faire pencher la balance. Le café a un pH de 5,0, tandis que les eaux aromatisées, les boissons aux agrumes et les sodas se situent entre 2,0 et 3,5. Peut-être plus alarmant encore, certains dentifrices ont été testés avec un pH aussi bas que 4,22. En d’autres termes, bon nombre des mesures que vous prenez pour rester en bonne santé sont en réalité terribles pour vos dents et peuvent accroître la déminéralisation.

Vous pourriez reconnaître ces zones déminéralisées comme des taches blanches sur vos dents. Le processus est également connu sous le nom de décalcification et laisse vos dents vulnérables à la carie. Une fois qu’une tache apparaît, la probabilité de développer une carie est si élevée qu’on parle de lésion précaire ou de pré-carie. Certains dentistes recommandent des obturations à ce stade pour éviter qu'une carie ne s'installe.

Cependant, tout comme vos dents se déminéralisent dans un environnement acide, elles se reminéralisent dans un environnement neutre ou alcalin. Cela signifie que si vous souhaitez garder vos dents sans carie, l’une des meilleures choses que vous puissiez faire est de minimiser la durée pendant laquelle votre pH oral descend en dessous de 7,0 et d’essayer de rétablir l’équilibre dès que possible lorsque la baisse inévitable se produit. Vous pouvez également augmenter les minéraux dans votre salive, de sorte que vos dents soient baignées de nourriture et les récupèrent naturellement lorsque l'environnement est propice.

Le pH a un impact sur l’usure acide.

Un autre problème majeur est que l’émail de vos dents se ramollit dans un environnement acide. L'émail ne reste pas mou longtemps, seulement pendant l'attaque acide. En 30 à 60 minutes, les niveaux d’acidité redeviendront généralement normaux dans une bouche saine.

Cependant, nous sommes nombreux à siroter des boissons acides pendant des heures (ou toute la matinée… ou toute la journée !) et certains d’entre nous se brossent les dents juste après avoir consommé quelque chose d’acide, lorsque l’émail est encore mou. Cela peut éliminer de petites quantités d’émail, ce qui rend les dents sensibles et augmente le risque de carie. Une fois l’émail disparu, il ne peut plus être réparé ou reconstruit.

Les bactéries jouent également un rôle.

La plupart des articles sur la santé dentaire se concentrent sur le rôle que jouent les bactéries. Cela provoque des caries, une mauvaise haleine et des maladies. De plus, les bactéries créent davantage de bactéries et rendent votre bouche acide. Tout cela est peut-être vrai, mais toutes les bactéries ne se comportent pas de la même manière. Votre système digestif, par exemple, dépend de certaines souches de bactéries pour digérer les aliments. Vous êtes probablement parfaitement conscient de l’impact d’un traitement antibiotique sur votre estomac également. Ce n'est pas amusant. Il y a des implications similaires pour votre bouche. Des souches spécifiques sont vitales pour votre santé bucco-dentaire. Ils contrôlent les « mauvaises » bactéries responsables des caries et aident à maintenir l’équilibre, afin que vous ayez également une haleine plus fraîche.

Pour cette raison, les experts disent qu’il ne faut pas tuer toutes les bactéries sans discernement. Vous devez nourrir des bactéries saines et essayer de diminuer les souches qui causent les caries et la mauvaise haleine. Les bains de bouche et les sprays à base d'alcool, que de nombreuses personnes utilisent pour un rafraîchissement rapide entre les brossages, constituent un double coup dur à cet égard. Non seulement ils tuent toutes les bactéries, ce qui, par coïncidence, donne un coup de pouce aux « mauvaises » bactéries lors de la recolonisation, mais ils assèchent également votre bouche.

Vous voyez le problème ? Dans des circonstances ordinaires, une personne bien intentionnée pourrait facilement priver ses dents d’un bain minéral fortifiant et submerger sa bouche de « mauvaises » bactéries en faisant quelque chose qu’elle pense être sain.

La maladie est influencée par le pH et les bactéries.

Les caries ne sont pas la seule chose qui met votre sourire en danger. Connue sous le nom de gingivite à un stade précoce et de parodontite ou maladie parodontale à un stade ultérieur, la maladie des gencives peut également vous priver d’un sourire sain. Cela commence généralement par des symptômes légers comme des gencives sensibles, enflammées et saignantes. Au fur et à mesure de sa progression, les gencives commencent à se détacher des dents, laissant des poches dans lesquelles les bactéries se développent. Ces infections localisées rongent les structures voisines, y compris les os, et finiront par entraîner la perte des dents si elles ne sont pas traitées.

Les scientifiques constatent que les personnes atteintes de parodontite ont en moyenne un pH oral de 6,85. Ce n’est pas surprenant puisque les bactéries se développent dans un environnement acide. Cependant, trop virer dans la direction opposée n’est pas bon non plus. La recherche montre que les personnes atteintes de gingivite ont un pH moyen de 7,24.

En d’autres termes, l’équilibre est la clé de votre santé bucco-dentaire. Pour prévenir les maladies et la pourriture, vous souhaitez rester aussi proche que possible d’un pH neutre de 7,0 et aussi longtemps que possible.

Comment se forment les taches sur les dents

Faisons d'abord un cours intensif sur l'anatomie dentaire. Au centre de votre dent se trouve la pulpe. C'est la partie vitale (vivante) de la dent, constituée de vaisseaux sanguins et de nerfs. Si vous avez déjà eu mal aux dents, vous le savez très bien. Et si vous avez déjà subi un traitement de canal, vous avez également pu constater par vous-même comment l’ablation de la pulpe peut éliminer la douleur.

Mère Nature a cependant été méticuleuse dans la conception des dents. Dans des circonstances normales, le flux sanguin vers la dent maintient la chambre pulpaire propre et nourrit la dent. Pour protéger cette pulpe sensible, elle a également ajouté deux couches de dents par-dessus.

La couche la plus interne est la dentine. Il commence généralement par une couleur jaune clair puis s'assombrit avec l'âge. Il est également vital, ce qui signifie qu'il peut se réparer dans une certaine mesure tant que la pulpe est saine et continue de fournir du sang. Si vous regardez une coupe transversale de dentine au microscope, elle ressemble un peu à une éponge. Il est calcifié et pas du tout spongieux, mais il est rempli de minuscules trous appelés tubules.

La couche la plus externe est votre émail. C'est la partie la plus dure de la dent et elle a normalement une teinte blanchâtre, mais elle est aussi assez translucide. Cela permet à la couleur de la dentine de ressortir. L'émail est également quelque peu poreux, mais les pores restent bouchés la plupart du temps. Peu de choses peuvent perturber les bouchons, mais certaines procédures dentaires, comme le blanchiment, le peuvent.

Les dents peuvent se tacher à l’extérieur

Au cours de la journée, un biofilm se développe sur vos dents. Cette couche collante est chargée de bactéries et de leurs sous-produits. C'est ce que vous enlevez lorsque vous vous brossez et c'est pourquoi il est important de frotter pendant deux minutes complètes. Tout ce qui reste pendant une période prolongée se transforme en tartre, également connu sous le nom de tartre. Le biofilm est également un aimant à taches.

L’élimination des taches externes/extrinsèques peut être facile.

Tout ce que vous mangez ou buvez peut décolorer le biofilm, mais un brossage minutieux l’élimine généralement. La recherche montre que le xylitol peut également contribuer à inhiber le développement du biofilm. Une fois qu’il a durci en tartre, seul votre hygiéniste peut l’enlever.

Les blanchisseurs domestiques sont généralement abrasifs ou illusionnistes.

Nous avons récemment abordé les abrasifs dans notre article sur la sécurité des dentifrices au charbon . La version courte est que la plupart des blanchisseurs à domicile sont plus abrasifs que le dentifrice traditionnel dans le but d’éliminer le biofilm. Ceux-ci comportent des risques inhérents. Ils peuvent endommager l’émail et ont souvent un pH très bas, ce qui peut également mettre vos dents en danger. D'autres contiennent un pigment bleu qui ne blanchit pas vraiment vos dents mais les rend plutôt plus blanches.

Vous devrez consulter votre dentiste pour obtenir de l'aide en cas de taches extrinsèques tenaces.

Les taches externes particulièrement tenaces peuvent également être éliminées grâce aux systèmes de blanchiment professionnels disponibles auprès de votre dentiste. Ils agissent en ouvrant vos tubules et en oxydant vos dents pour éliminer les taches. L'ingrédient actif est généralement du peroxyde ou similaire. Il existe des kits en vente libre comme des bandes et des gels blanchissants qui exploitent également le peroxyde. Cependant, ils ne sont pas aussi puissants que ce que votre dentiste peut vous fournir et les résultats sont très mitigés. De plus, s’ils fonctionnent, ils perturbent probablement les bouchons de vos tubules. Cela signifie que chaque jour que vous les portez pour blanchir, vous rouvrez le passage vers vos dents et laissez pénétrer des éléments susceptibles de provoquer des taches. Oui, vous annulez littéralement tout votre travail acharné immédiatement après.

Il est préférable de consulter votre dentiste si vous envisagez l'un des blanchisseurs les plus intensifs. Il existe de nombreuses contre-indications et si vous aimez vous adonner aux boissons qui tachent les dents, vous préférerez effectuer votre blanchiment en une seule séance plutôt que de le prolonger pour éviter de défaire votre travail.

Les dents peuvent se tacher en interne

Les taches internes des dents sont plus rares et plus difficiles à éliminer. Les taches internes se développent à cause des habitudes quotidiennes. Cette fenêtre dans laquelle l'émail se ramollit sous l'effet de l'acide permet également aux taches de pénétrer dans une certaine mesure. Les médicaments, les anciens dépôts et d’autres conditions peuvent également provoquer des taches internes. De plus, la teinte de votre dentine s’assombrit avec l’âge, ce qui peut également rendre vos dents plus foncées.

Les taches internes/intrinsèques nécessitent l'aide de votre dentiste.

Les taches intrinsèques ne peuvent être éliminées que par votre dentiste. Selon le type de tache, un système de blanchiment professionnel peut suffire. Cependant, les dentistes peuvent parfois effectuer une procédure de blanchiment spéciale sur une seule dent si une seule zone est touchée.

Café vs dents : FAQ

Maintenant que vous êtes familier avec les mécanismes à l’origine des dents saines et des taches, nous allons approfondir quelques FAQ liées au café.

Le café peut-il tacher les dents ?

Absolument. La règle générale est que si quelque chose peut tacher votre chemise, cela peut aussi tacher vos dents. Le café est l’un des principaux responsables des taches pour une multitude de raisons. Premièrement, il possède naturellement une pigmentation profonde. Il est également acide, ce qui signifie qu’il est plus susceptible de pénétrer au-delà des taches superficielles. De plus, il contient des tanins . Ces composés à base de plantes facilitent également l'adhésion des taches à vos dents, de sorte que vous êtes plus sensible aux taches de café et aux taches de tout ce que vous consommez avec votre tasse de Joe.

Même si le thé contient généralement beaucoup plus de tanins, le café n’est pas en reste. Les buveurs réguliers de café déclarent souvent avoir des dents jaunâtres, voire brunes, au fil des années.

Peut-on blanchir les dents tachées de café ?

Oui. Comme nous l’avons expliqué plus tôt dans la section sur l’apparition des taches, il existe de nombreuses façons de blanchir les dents tachées de café. Tout d’abord, assurez-vous de vous brosser les dents et d’utiliser la soie dentaire régulièrement pour éliminer le biofilm et utilisez un produit contenant du xylitol. Vous devriez également consulter régulièrement le dentiste pour des nettoyages et des examens. Si vos dents semblent encore ternes après un nettoyage professionnel, demandez à votre dentiste de vous conseiller sur le processus de blanchiment le mieux adapté à votre situation particulière.

Le marc de café blanchit-il les dents ?

Les gens sont toujours à la recherche de blanchisseurs de dents naturels, mais utiliser du café pour blanchir les dents est une idée un peu obscure. Les experts agricoles affirment que le marc de café peut en fait être utilisé pour éliminer les mauvaises herbes. Le processus consiste essentiellement à tirer du marc de café avec un pistolet à air comprimé à une vitesse élevée pour mutiler et tuer les mauvaises herbes sans utiliser de produits chimiques. Ainsi, même si cela donne du crédit à l’idée selon laquelle le marc de café pourrait blanchir les dents en éliminant les taches, cela devrait déclencher d’autres sonnettes d’alarme indiquant qu’il peut endommager vos dents et vos gencives. Lorsque vous ajoutez des problèmes tels que l'acidité, les pigments et les tanins, il est clair qu'essayer de blanchir vos dents avec du marc de café est une mauvaise idée.

Le café peut-il affaiblir les dents ?

Oui et non. Vos dents se déminéralisent lorsqu'elles sont dans un environnement acide. Une exposition continue sans rééquilibrage et sans donner à vos dents le temps de se reminéraliser peut certainement les rendre plus sensibles à la carie. Vous pouvez minimiser le risque en buvant votre café d’un seul coup, en le buvant avec une paille et en neutralisant votre pH après avoir bu du café.

L'autre défi est que de nombreuses personnes boivent leur café du matin en se préparant au travail, puis se brossent les dents juste après afin d'être prêtes pour le bureau. Parce que votre émail est plus doux pendant cette fenêtre, le brossage peut user une partie de votre émail, ce qui affaiblit vos dents. Si vous envisagez cette voie, neutralisez toujours l’environnement en premier. Utiliser un bain de bouche avec un pH de 7,0 peut aider , mais il serait peut-être encore mieux de se brosser les dents avant le café, puis de neutraliser avec un bain de bouche sans alcool de pH 7,0 après.

Le café peut-il rendre les dents sensibles ?

Oui et non. Votre couche d'émail aide à protéger la pulpe, donc lorsqu'elle est amincie par érosion acide, la pulpe ressentira plus de sensations. Vous aurez certainement des dents plus sensibles si vous avez aussi des caries. Ainsi, même si le café en lui-même n'est pas susceptible de créer une sensibilité, les problèmes qui surviennent lorsque vous buvez un café au lait peuvent entraîner une sensibilité. Si vous ressentez un quelconque type de sensibilité dentaire, quelle qu’en soit la cause, discutez-en avec votre dentiste. Il devra procéder à un examen pour savoir ce qui se passe et vous prodiguer des conseils adaptés à votre situation.

Pourquoi le café a-t-il mauvais goût après le brossage des dents ?

Vous pouvez blâmer le laurylsulfate de sodium (SLS) pour le goût horrible que vous obtenez si vous vous brossez les dents avant de boire du café ou du jus d'orange. Les fabricants de dentifrices l'incluent parfois dans leurs produits pour les rendre glissants ou pour aider le produit à glisser sur les surfaces, mais cela perturbe votre capacité à goûter et peut faire ressortir davantage les saveurs amères. C'est l'un des nombreux ingrédients qu'ORL n'inclut dans aucun de ses produits et est accompagné de nombreux avertissements PubChem. Si vous n'êtes pas sûr qu'il se trouve dans votre dentifrice, utilisez notre outil de comparaison pour vérifier .

Conclusion : le café est-il mauvais pour les dents ?

Le café n’est pas pire pour les dents que n’importe quelle autre boisson acide. En fait, c'est « meilleur » que les sodas, les boissons énergisantes et les agrumes. MAIS, cela abaissera quand même votre pH oral, ce qui peut entraîner une déminéralisation. Si vous buvez du café toute la journée, votre bouche sera acide la plupart du temps et la déminéralisation peut être assez importante. Le problème s’aggravera si vous vous brossez les dents sans précaution juste après avoir bu du café ou si vous utilisez des produits comme des bains de bouche à base d’alcool.

Dans cet esprit, il est plus sûr de s'en tenir à un régime comprenant des produits de santé bucco-dentaire qui neutralisent les acides et contiennent des ingrédients sains tels que le xylitol, des vitamines et des minéraux. Et, si vous utilisez un spray respiratoire entre les tasses, choisissez-en un qui répond également à ces critères.

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