Mantenerse saludable en un mundo tóxico
La vida moderna es tóxica y estresante para el organismo. Muchos de nosotros intentamos reducir los ataques a nuestro cuerpo eligiendo productos naturales, productos que no sólo no dañan el cuerpo, sino que nos ayudan activamente a mantenernos saludables. Las condiciones excesivamente ácidas en el cuerpo se han relacionado con el problema común de la inflamación, que puede provocar mala salud y enfermedades graves. Mantener el cuerpo en equilibrio es esencial para la salud y el equilibrio del pH es parte de ese panorama general de salud. Conozca a continuación cómo la pasta de dientes y el enjuague bucal con equilibrio de pH marcan la diferencia.
El ácido provoca inflamación
Cuando el cuerpo es demasiado ácido, puede aparecer una inflamación crónica, que se ha demostrado científicamente que contribuye a problemas de salud tan graves como diabetes, enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, artritis, asma, enfermedad de Crohn y trastornos autoinmunes graves. [1] La inflamación, especialmente la inflamación crónica, tiene graves efectos negativos a largo plazo en la salud. La relación entre acidez e inflamación está bien probada: las condiciones ácidas en el cuerpo provocan problemas de salud. [2]
El pH neutro equivale a una mejor salud bucal
Los estudios muestran que las personas con niveles de pH salival más cercanos al neutro, o pH 7,0, tienen menos caries que aquellas con niveles de pH salival más ácidos. [3] En este artículo, exploraremos la investigación sobre cómo el equilibrio del pH afecta la salud bucal y cómo un nivel de pH neutro como 7,0 puede conducir a una mejor salud bucal de forma natural.
¿Qué es el pH 7,0?
Probablemente aprendiste sobre ácidos y bases en la clase de ciencias de la escuela secundaria. Los ácidos fuertes pueden quemarse, pero también las sustancias extremadamente alcalinas. Pueden quemar una superficie sólida, así que imagina lo que pueden hacerle a nuestros delicados cuerpos. Medimos el nivel de acidez o alcalinidad en la escala de pH, siendo 0 ácido puro y 14 puramente alcalino. Justo en el medio está el pH 7,0, que es un nivel neutro, ni ácido ni alcalino: equilibrio perfecto.
El acrónimo pH significa “potencial de hidrógeno” y mide la cantidad de iones de hidrógeno presentes en un líquido. Cuanto mayor sea el número de iones de hidrógeno en una sustancia, más ácida será esa sustancia y menor será el nivel de pH. A menudo pensamos en la buena salud en términos de números más bajos: niveles más bajos de colesterol, índice de masa corporal más bajo, presión arterial más baja, todos estos son signos de una mejor salud. Pero cuando se habla de niveles de pH, niveles más bajos pueden significar más ácido, por lo que no conviene bajar demasiado.
Por otro lado, un nivel de pH alto indica un estado más alcalino, con menos iones de hidrógeno presentes. Sin embargo, las sustancias muy alcalinas son cáusticas y pueden provocar quemaduras químicas. Un buen ejemplo que quizás le resulte familiar es el amoníaco, que se utiliza en forma diluida para limpiar edificios, pero es muy peligroso y requiere un manejo especial por motivos de seguridad. Ir demasiado lejos en el ámbito alcalino del pH tampoco es bueno para el cuerpo. La mayoría de las partes del cuerpo humano necesitan permanecer bastante cerca de un pH de 7,0.
Equilibrar los niveles de pH en el cuerpo
El punto óptimo es 7,0 pH. El agua pura tiene un pH de 7,0. Nuestra sangre necesita permanecer muy cerca de ese pH neutro, específicamente dentro del rango de pH 7,35-7,55; Un pH sanguíneo más bajo o más alto, aunque sea un poco, puede causar la muerte. El cuerpo es bastante bueno para mantener la sangre dentro de este rango muy ajustado de pH. Otros fluidos corporales, como la saliva y la orina, pueden variar sin causar un peligro inmediato. Pero su cuerpo tiene que trabajar duro para asegurarse de que su sangre se mantenga en buen equilibrio, lo que significa que la acidez excesiva ejerce presión sobre el cuerpo. Una excepción es el ácido del estómago, que tiene un pH cercano a 2,0 para que pueda digerir los alimentos. Pero más cerca de neutral es mejor para la mayoría de las partes del cuerpo.
pH 7,0 en la salud bucal
Los niveles de pH de la saliva en la boca varían. Inmediatamente después de comer o beber, especialmente ciertos alimentos, los niveles de pH caen en picado y la saliva se vuelve más ácida. Un ambiente más ácido en la boca favorece la erosión del esmalte de los dientes, dando lugar a la aparición de caries, también llamadas caries. El ácido puede estar en lo que uno come o bebe, pero la mayor parte del ácido que ataca a los dientes proviene de las bacterias de la boca que comen los carbohidratos y los azúcares y luego expulsan el ácido como desecho. [4] Todo este ácido en realidad desmineraliza el esmalte de los dientes, extrayendo los minerales que mantienen los dientes fuertes. Esto es química en acción dentro de tu boca, ¡y no es algo bueno!
Los estudios científicos han demostrado que las personas con muchas caries tienen un nivel de pH más bajo en la saliva que las personas con pocas caries. [5] También existe una correlación entre las personas con diabetes, un pH salival más bajo y más caries. [6] Sabemos que el ácido desmineraliza el esmalte de los dientes y que esto puede provocar que el esmalte se debilite y, además, que se desarrollen caries. Es una pendiente resbaladiza. La investigación apunta a que un nivel de pH de la saliva cercano al neutro protege contra las caries. Para ser una de esas personas con pocas caries, acercar el pH de su saliva a 7,0 es un paso positivo que puede dar.
¡La saliva ácida puede hacer que el cepillado sea algo malo !
Cepillarse los dientes cuando la boca está en un estado ácido puede dañarlos. Cuando el ácido debilita el esmalte y entras con un cepillo, estás raspando partes del esmalte. Por lo tanto, cepillarse los dientes después de comer o beber alimentos o líquidos ácidos puede provocar más caries. Hacer que el equilibrio del pH sea neutro antes de cepillarse los dientes puede garantizar que sus esfuerzos por cepillarse ayudarán, no dañarán, su salud dental.
A menudo pensamos que las bacterias devoran nuestros dientes cuando tenemos caries, pero en realidad es el debilitamiento y la eliminación del esmalte lo que permite que se formen caries en los dientes. Si queremos evitar las caries, en lugar de que nuestro dentista las rellene cuando aparecen, debemos cuidar el medio ambiente de nuestra boca. Comer alimentos vegetales más saludables y menos carbohidratos y azúcares puede ayudar. Cepillarnos los dientes regularmente puede ayudar. Pero trabajar activamente para mantener nuestra saliva a un pH cercano a 7,0 contribuirá en gran medida a reducir la erosión ácida del esmalte que provoca las caries.
Comer cambia el pH en la boca
Alimentar las bacterias dañinas de nuestra boca con azúcares y carbohidratos es una parte del problema, pero resulta que estos pequeños desagradables no sobreviven bien en un pH más neutro. Bacterias malas, las que crean caries y ayudan a causar enfermedades, como un ambiente ácido. No se reproducen bien ni prosperan en un ambiente con un pH de 7,0, por lo que hay menos cuando la saliva tiene un pH neutro. Darle menos alimento a las bacterias significará que podrán crear menos ácido adicional, lo que también ayuda. Entre un pH equilibrado y una alimentación saludable, podemos reducir la cantidad de agentes nocivos que trabajan para socavar nuestra salud bucal y general.
La boca es el primer paso en el proceso de ingerir nutrientes para que los utilicen nuestras células. Si se crea ácido adicional allí, entonces su cuerpo necesitará neutralizarlo para mantener sus funciones corporales saludables. Los ácidos y la inflamación resultante pueden causar una gran variedad de problemas, por lo que reducir el contenido ácido de la boca puede ser un primer paso para ayudar a mantener sano el resto del cuerpo.
El pH equilibrado ayuda a que los dientes se curen solos
Nuestros cuerpos son organismos maravillosos y misteriosos, capaces de equilibrar todo tipo de amenazas para seguir funcionando. A menudo pensamos en nuestros dientes como esos objetos duros en la boca que seguirán descomponiéndose a medida que envejecemos. Pero esto no es cierto. O al menos no tiene por qué ser verdad. Nuestros dientes son capaces de fortalecerse o remineralizarse . El esmalte que se ha erosionado por años de mala alimentación, mal cepillado o simplemente por la edad, puede reponerse, volviéndose más fuerte, más duro y más resistente a las caries si creamos las condiciones en el cuerpo que permitan que se lleve a cabo este proceso natural de reparación. Los estudios indican que en ausencia de ácidos, los dientes se reparan a sí mismos de forma natural. Si la saliva tiene un pH de 5,5 o menos, el ácido evita que los dientes se desmineralicen. [7] Esto parece indicar que mantener el pH de la boca lo más cercano posible al neutro (pH 7,0) puede estimular el fortalecimiento de los dientes.
Pasos para una mejor salud bucal y una mejor salud general
La investigación suele estar años por detrás del sentido común. Aunque no toda la evidencia es concluyente todavía, está claro que un pH de 7,0 es más saludable para el medio ambiente de la boca. Protege los dientes de la erosión y las caries y reduce la actividad de bacterias dañinas. Puede que no hayamos establecido una conexión completa científicamente, pero hasta ahora la evidencia apunta a que el pH neutro hace de su boca un lugar más saludable. Una alimentación más limpia, mantener un equilibrio de pH neutro y un cepillado regular de los dientes ayudarán a que sus dientes y encías se mantengan sanos. Una mejor salud bucal ayuda a que el resto del cuerpo se mantenga más saludable y menos inflamado. Sin irritantes ni bacterias dañinas, tus dientes pueden iniciar el proceso de remineralización, de curación y de nuevo crecimiento que servirá para hacer de tu boca un lugar más saludable en el futuro.
¿Qué puedes hacer hoy? Aqui hay algunas sugerencias:
- Reducir el consumo de alimentos azucarados y ricos en carbohidratos, especialmente los que se pegan a los dientes.
- Merienda menos. Comer con frecuencia le da a la saliva menos posibilidades de eliminar la comida de los dientes.
- Verifique el pH de su saliva para ver si está cerca de 7.0
- Esfuércese por lograr un pH neutro en su boca observando cuándo el pH baja demasiado
- Cepíllate los dientes al menos dos veces al día con una pasta dental con pH 7,0.
- Utilice productos, especialmente productos para la salud bucal, con un pH neutro y sin químicos nocivos que puedan causar irritación o dolor.
[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK493173/
[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5854649/
[3] https://aem.asm.org/content/aem/83/4/e02412-16.full.pdf
[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4452714/
[5] https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2212426815000433?via%3Dihub